「HACCP基礎研修会」
テーマ： HACCPの理解とデジタル運用
【開 催 日】 9月26日（火）
第1部 13:30～15:00 第2部 15:15～16:45
【場 所】 北海道立道民活動センター（かでる2・7）940研修室
（札幌市中央区北２条西７丁目）
【参加対象者】 主に道内の食品製造企業に携わる方
【講 師】 OMリサーチ＆コンサルティング株式会社
鈴木 輝俊 氏（HACCPリードインストラクター）
【研 修 内 容】 第１部 HACCPの基礎について
・HACCPの概要及び7原則12手順について
・CODEX2020による変更及び追加内容について
第2部 デジタル導入によるHACCPの効率化
・デジタル化するメリット
・デジタル化のためのステップと導入方法
・事例紹介
・外部監査での有効活用と注意点
【申 込 方 法】 別添の申込書によりファクスまたはメールでお申込みください
【参 加 費】 当協議会 会員の方 2,500円
会員以外の方 3,500円
【申込締切日】 9月12日（火）
【 U R L 】 http://www.hofia.org/pdf/2023_haccp1.pdf