令和５年度「食品衛生に係る研修会」及び「認定試験」の開催結果について
一般社団法人北海道食品産業協議会では、道内食品製造業者の皆様の衛生管理の取組を促進するため、次のとおり研修事業等を実施しています。
| 食品衛生 微生物関係 |
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| HACCP関係 |  |
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令和5年度 開催について
- 日 時：8月8日（火）～10日（木） 09:00～17:00
- 場 所：札幌科学技術専門学校
（札幌市中央区大通西17丁目1-22） - 講 師：（一社）北海道食品産業協議会 技術顧問 岡田迪德氏
（株）北炭ゼネラルサービス 係長 開沼侑子氏 - 参 加 者 ：17人
令和5年度（第１回）開催について
- 日 時：10月17日（火）10：00～17：00
- 10月18日（水）09：00～17：00
- 10月19日（木）09：00～16：00
- 場 所：（株）北炭ゼネラルサービス 苫小牧環境センター
（苫小牧市あけぼの町1丁目3－3） - 講 師：（一社）北海道食品産業協議会 技術顧問 岡田迪德氏
（株）北炭ゼネラルサービス 係 長 開沼侑子氏 - 参 加 者：4人
令和5年度 （第2回） 開催について
- 日 時：11月14日（火）10：00～17：00
- 11月15日（水）09：00～17：00
- 11月16日（木）09：00～16：00
- 場 所：（株）北炭ゼネラルサービス 苫小牧環境センター
（苫小牧市あけぼの町1丁目3－3） - 講 師：（一社）北海道食品産業協議会 技術顧問 岡田迪德氏
（株）北炭ゼネラルサービス 係 長 開沼侑子氏 - 参 加 者：2人
令和5年度実施について
- 日 時：「食品衛生微生物検査士（３級）」認定試験 8月25日（金）
（13:30～14：30）
「食品衛生微生物検査士（２/３級）」認定試験 3月1日（金） - （13:30～14：30）
- 場 所：北海道立道民活動センター＜かでる２・７＞
（札幌市中央区北2条西7丁目） - 受 験 者：2級認定試験 8人 3級認定試験 14人
令和5年度開催について
- 日 時：9月26日（火）第1部（13:30～15:00）
第2部（15:15～16:45） - 場 所：北海道立道民活動センター＜かでる２・７＞
（札幌市中央区北2条西7丁目） - テーマ ：HACCPのデジタル化による効率化
- 講 師：OMリサーチ＆コンサルティング（株）営業部課長 鈴木輝俊氏
- 参 加 者：20人
令和5年度開催について
- 日 時：6月28日（水）～30日（金） 9:30～17:30
- 場 所：北海道立道民活動センター＜かでる２・７＞
（札幌市中央区北2条西7丁目） - 講 師：（一社）北海道食品産業協議会 技術顧問 浅野行蔵氏
（北海道大学 名誉教授） - 参 加 者：15人