「事例に学ぶ「食」のゼロカーボン勉強会２０２３」開催結果
北海道では、2050年までに温暖化ガス排出量を実質ゼロとし、環境と経済・社会が調和しながら 成長を続ける「ゼロカーボン北海道」の実現に取り組んでいるところです。
この取組の一環といたしまして、北海道経済部食産業振興課と当協議会の共催により、次の全道6圏域において、「事例に学ぶ「食」のゼロカーボン勉強会2023」を開催いたしました。
| 【札幌会場】 | 1月18日（水）13：30〜15：30 ＴＫＰ札幌ビジネスセンター赤レンガ前 ホール５Ｃ |
|---|---|
| 【函館会場】 | 1月30日（月）13：30〜15：30 函館市勤労者総合福祉センター（サン・リフレ函館） 2階視聴覚室 |
| 【旭川会場】 | 2月1日（水）13：30〜15：30 旭川市大雪クリスタルホール 第3会議室 |
| 【釧路会場】 | 2月6日（月）13：30〜15：30 釧路市交流プラザさいわい 3階大ホール |
| 【帯広会場】 | 2月7日（火）13：30〜15：30 とかちプラザ 4階講習室402 |
| 【北見会場】 | 2月14日（火）13：30〜15：30 北見芸術文化ホール（きた・アート21） 2階中練習室 |
＜本勉強会のプログラム＞
- Ⅰ ゼロカーボン北海道について（説明：北海道環境生活部又は北海道食品産業協議会）
説明資料（PDF資料） - Ⅱ 食品製造企業が実践する省エネルギー対策（講演）
講師 株式会社コスモ北海道工場 管理部長 鹿熊真澄氏
講演資料（PDF資料） - Ⅲ 食品ロス削減と未利用資源の活用などによる商品開発（講演）
講師 北海道 地域と食のプランナー 拔山嘉友氏
講演資料（PDF資料）
＜その他配布資料＞
「冊子」ゼロカーボン社会の実現に向けて（PDF資料）